Køb bøger

GULD I MUND – kan købes ved at sende en mail med navn og leveringsadresse til presse @ forlagetalice.dk. Den koster DKK 295 + forsendelse (DAO) DKK 40

Er du boghandler, kan du bestille GULD I MUND hjem via DBK.

Skriv så!

Har du en bog i hovedet, der ikke vil ned på papiret? Eller har du allerede skrevet nogle sider eller kapitler, men er gået helt i stå? Så kom med på mine effektive skrivekurser, der sætter gang i det kreative flow, giver dig nye og effektive arbejdsredskaber og simpelthen får dig til at skrive på kommando. Du lærer at overvinde de blokeringer, mange forfattere kender alt for godt, og du begynder at forme din identitet som forfatter.

Forudsætninger: et ærligt og oprigtigt ønske om at skrive.

Skrivecoaching

I mange år troede jeg at alle forfattere naturligvis skrev deres bøger selv, indtil den første forfatter henvendte sig til mig og bad mig skrive for hende. Siden har jeg efterhånden skrevet for andre en del gange, ligesom jeg har coachet kommende forfattere på deres bøger.

Har du en bog i hjertet, som ikke vil ud, kan jeg hjælpe med professionel coaching, så ordene kommer ud af hovedet og ned på papiret. Jeg har også med stor succes hjulpet kommende forfattere til at få deres bøger antaget til udgivelse på gode forlag. Det kan jeg også gøre for dig.


Alice på Instagram

Du kan følge #forlagetalice på både Instagram og Facebook, hvor du bl.a. kan få updates fra vores forhandlere. Ja, som det ses på billedet har vi fine vaner, men endnu finere venner. 

Gode boghandlere er GULD værd – Frederiksberg og Vesterbro

Da en bekendt hørte, at jeg havde startet et forlag og udgivet den første bog, udbrød han: ”Det kræver vel ikke andet end en printer i dag”.  Jeg havde sådan ønsket, han havde kunnet se mig i går, da jeg padlede mig frem gennem regnen på min hvide Raleigh og kanvassede bøger fra cykelkurven (de var pakket godt og smukt ind i japansk indpakningspapir). Jeg havde ydermere to interview-aftaler, men alt – boghandlere og interviews – lå på Vesterbro og Frederiksberg, hvor jeg også kender et godt sted at drikke varm cacao, og så gik ligningen bøger + regn+ interviews jo op.

Det er derfor, jeg i dag med stolthed og glæde kan præsentere de første tre boghandlere, der turde tage imod en dryppende forlægger fra et endnu ukendt forlag og sætte GULD I MUND på hylden, klar til julesalget:

 

Klein Bog & Idé

Gammel Kongevej 125

1850 Frederiksberg C

 

BOGHANDLEREN

Godthåbsvej 32 A

2000 Frederiksberg

 

Thiemers Magasin

Tullinsgade 24

1618 København V

 

Bor du ikke lige her i smørhullet, kan din lokale boghandler bestille Guld i mund hjem via DBK (boghandlernes centrale lager), hvis de da ikke allerede har gjort det.

Glem alt om stenalderkost, nu kommer guldalderkost!

Guld i mund – Til bords med Kamma Rahbek og H.C. Andersen er noget så sjældent som en historisk kogebog med 35 originale opskrifter på retter fra 1790 – 1860’erne. Bogen er smukt fotograferet af Stuart McIntyre, og alle opskrifter er gennemprøvet i Bakkehusets eget køkken af køkkenchef, Anne Sofie Balleby Berlin, så du kan smage, hvad H.C. Andersen har smagt.

Kogebogen følger op på den uhyre populære udstilling Til bords med Kamma Rahbek og H.C. Andersen, som Bakkehuset på Frederiksberg netop har valgt at forlænge til marts 2019. Både udstillingen og bogen beskriver på en levende og indsigtsfuld måde, hvad og hvordan man spiste, ikke kun hos Kamma Rahbek i Bakkehuset, men også på Sophienholm og hos Familien Collin, hvor H.C. Andersen var hyppig gæst.

Udover en præsentation af sæder og skikke i perioden indeholder bogen en lang række sunde og velsmagende opskrifter på retter, som let kan tilberedes i et moderne køkken.

Prøv en kold æblesuppe af umodne nedfaldsæbler eller en delikat vingele, krydderkage eller duepostej. En væsentlig del af køkkenkunsten bestod i at henkoge, sylte, tørre og fermentere årstidens frugt, grønt og bær, hvilket du også finder mange gode anvisninger på i bogen. Intet må gå til spilde, og både bæredygtighed og jord-til-bord var væsentlige principper for hus – og havehold, uden at disse begeber overhovedet var opfundet.Kogebogen er skrevet af museumsinspektør ved Bakkehuset, Gertrud With i samarbejde med journalist, Anne Absalonsen, ligesom alle retter er gennemprøvet og tilsmagt af køkkenchef, Anne Sofie Balleby Berlin, der til daglig kokkererer i Orangeriet ved Bakkehuset.  

Guld i mund – Til bords med Kamma Rahbek og H.C. Andersen kan købes i udvalgte boghandler landet over, eller du kan forudbestille den ved at sende en mail med navn og leveringsadresse til presse @ forlagetalice.dk.

 

 Fakta om udgivelsen:

Forfatter:         Gertrud With

Format:            170 x 240 mm

Udgivelse:       Nu

Forlag:             Forlaget Alice og Bakkehuset

Vejl. pris:         295 DKK

 

Kan købes i boghandlere over hele landet, via Saxo.com, i Bakkehuset eller ved at sende en mail til presse (@) forlagetalice.dk med navn, leveringsadresse og telefonnummer.

 

Følgende takkes for deres støtte:

Kraghs Mindelegat

Konsul George Jorck og Hustru Emma Jorcks Fond

Oticon Fonden

Bakkehuset

Frederiksbergmuseerne

Chr. Augustinus fabrikkers fond